Солянка - суп ,который относится к традиционным блюдам богатой русской кухни.Впервые название солянка упоминается в литературе с XV века. Эта разновидность острого и жирного супа изначально подавалась к водке и служила для нее прекрасной закуской, одновременно выполняя роль и первого и второго.
Старомосковская солянка с копченостями,добавлением грибного и говяжьего бульонов,и белых грибов. Она невероятно питательна и вкусна, обладает красивым, густым наваром и ни с чем несравнимым ароматом.