С давних времен на Руси готовят перепелов. Если полистать старинные русские кулинарные книги, можно встретить много различных рецептов, в которых используется мясо перепела. Раньше в пищу шли дикие перепела, добытые на охоте. В наше время перепелов специально выращивают.
Мы вам предлагаем попробовать вкусное блюдо из перепелов,томленных в глиняном горшочке с овощами(картофелем,морковью,луком,цукини,помидорами)